Ces délicieuses biscuits au sucre et au café sont très faciles à préparer. La recette peut être rendue plus gourmande en plongeant les biscuits dans du chocolat fondu au bain-marie.
150 grammes de chocolat noir, fondu au bain-marie (optionnel)
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
Préchauffez le four à 150 degrés Celsius.
Dans un récipient profond, dissolvez le café dans l'eau chaude.
Dans un autre récipient profond, battez avec un batteur électrique le beurre, le sucre et la vanille. Ajoutez la farine et le mélange de café et battez jusqu'à obtenir une pâte.
Couvrez la pâte avec du film alimentaire et réfrigérez pendant 1 heure.
Sur une surface propre avec de la farine, utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir la pâte afin d'obtenir une feuille de pâte de 0,5 cm.
Coupez des rectangles et placez-les sur une plaque de cuisson préalablement graissée.
Faites cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirez du four et laissez refroidir pendant 10 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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