Donuts recouverts de chocolat et fourrés au fromage à la crème. Une fusion entre deux desserts que nous aimons tous ; biscuits et donuts avec chocolat et crème. Vous ne vous êtes jamais imaginé pouvoir manger cette délicatesse et pouvoir la préparer chez vous quand vous le souhaitez.
3 tubes de biscuit au chocolat, avec garniture à la vanille
2 barres de fromage à la crème
1/2 tasses de chocolat, fondu
Préparation
1h 30 mins
20 mins
Moyenne
Mélangez la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel, jusqu'à ce qu'ils soient intégrés.
Ajouter l'œuf, le beurre, l'huile et le lait.
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte uniforme qui ne colle pas aux mains.
Faites une boule avec la pâte et laissez-la reposer pendant 1 heure, en la couvrant avec un chiffon humidifié d'eau chaude.
Après une heure, et que la pâte ait presque doublé de volume, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie. Avec un emporte-pièce à donuts, découpez la pâte (vous pouvez également les couper en utilisant un verre ou un tupper rond, et pour le centre des donuts, vous pouvez utiliser un couvercle de bouteille).
Une fois les donuts découpés, laissez-les reposer pendant 30 minutes, pendant que vous attendez, vous pouvez commencer à séparer et écraser les biscuits. Ensuite, mélangez séparément la garniture des biscuits avec le fromage à la crème et, seulement si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sucre en poudre.
Faites-les frémir de 1 à 1:30 minutes en les retournant quelques fois pour qu'elles gonflent uniformément.
Laissez égoutter les donuts et ouvrez-les avec un couteau par le milieu et remplissez-les avec le fromage à la crème déjà mélangé.
Nous couvrons le dessus avec du chocolat fondu pour qu'il serve d'adhésif et ajoutons le biscuit écrasé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?