Atole de Noix

Si tu aimes la noix, nous te montrons comment préparer un Atole de Noix à base de lait et d'une touche de cannelle, épaissi avec de la fécule de maïs. Cette boisson chaude fera de ton petit-déjeuner ou de ta collation une expérience sensationnelle. Essaie-le !L'atole est une boisson chaude épaissie avec de la pâte ou de la fécule de maïs, typique du Mexique et très traditionnelle pour accompagner des tamales ou une torta de tamal. C'est une boisson sucrée et tu peux la trouver dans une multitude de saveurs comme la vanille, la noix, le mazapan, le biscuit, la fraise ou le classique champurrado à base de chocolat. Elle est sucrée avec du sucre, du piloncillo ou du miel.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tasses de lait de vache
  • 2 tasses de noix
  • 1 tasse de sucre
  • 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 baguette de cannelle
  • suffisant de noix, pour décorer
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Pour l'atole, mixe le lait avec la noix, le sucre et la fécule de maïs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Pour l'atole, mixe le lait avec la noix, le sucre et la fécule de maïs jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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