Horchata de Riz

Une boisson typique mexicaine à base de riz avec du sucre, j'adore boire cette boisson et y ajouter des cubes de melon et des noix hachées. Essaie-la ainsi, tu adoreras le goût si original que ces deux ingrédients lui donnent.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de riz, cru et lavé
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 1/2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 6 tasses d'eau
  • 4 cannelle, en tranches
  • glaces, à goût
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Le riz est trempé dans de l'eau tiède pendant 2-3 heures.
  • Ensuite, il est transféré dans une casserole avec 6 tasses d'eau et porté à ébullition jusqu'à ce qu'il soit cuit et très aqueux, on retire du feu et on laisse refroidir.
  • Une fois refroidi, on filtre le riz (en pressant bien pour retirer toute son eau) et on verse l'eau dans un verre ou une carafe.
  • On ajoute le sucre et le citron et on mélange bien.
  • On ajoute des glaçons et on sert.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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