Dans une casserole, versez l'eau à feu moyen-vif, ajoutez la cannelle, le piloncillo et l'anis étoilé, remuez constamment pour que le piloncillo se dissolve, laissez bouillir.
Ajoutez le café et laissez bouillir encore 5 minutes. Retirez du feu et laissez infuser 8 minutes.
Servez dans une tasse en terre cuite ou normale, décorez avec un bâton de cannelle.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?