Eau de chilacayote

Chez kiwilimón, nous valorisons beaucoup les ingrédients 100 % mexicains, donc nous sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes pour en profiter. Cette fois, nous avons créé cette eau de chilacayote, elle vous séduira par son goût rafraîchissant !Saviez-vous que ? Le chilacayote est un fruit très populaire dans la cuisine mexicaine, car il est essentiel dans des préparations comme le pipián.Cliquez ici pour voir plus d'eaux fraîches !
Ingrédients
4
Portions
  • 1 chilacayote, en morceaux
  • 2 litres d'eau
  • 1 sucre de canne
  • 1 bâton de cannelle
  • à votre goût de glace
  • 4 tasses d'eau, frit
Préparation
30 mins
1h
Basse
  • Ajoutez le chilacayote, l'eau, le piloncillo et la cannelle dans une casserole. Cuire à feu moyen pendant une heure.
  • Retirez la pulpe de la peau, écrasez avec une fourchette et réservez.
  • Ajoutez la pulpe dans une carafe avec des glaçons, puis versez l'eau de la cuisson et l'eau froide.
  • Servez l'eau fraîche de chilacayote dans un verre avec des glaçons.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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