Café de Olla avec Chocolat

Cette recette pour préparer le classique café de olla a une délicieuse touche avec du chocolat. Son goût est épicé, car parmi ses ingrédients figurent la cannelle et le clou de girofle, et cette recette sera parfaite avec votre repas pour une soirée mexicaine, ou pour n'importe quel jour, au petit déjeuner, pour accompagner un pain sucré. N'hésitez pas à préparer ce café de olla en suivant notre étape par étape, nous vous recommandons de le sucrer avec du miel, pour qu'il soit encore plus délicieux.
Ingrédients
10
Portions
  • 6 tasses d'eau
  • 2 tasses de chocolat de table
  • 1 tranche de cannelle
  • 2 clous
  • 1/2 tasses de café - 0|café
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
  • Dans une petite casserole à feu vif, chauffez l'eau jusqu'à ébullition. Ajoutez le chocolat, la cannelle et le clou de girofle, puis baissez le feu, remuez constamment et laissez bouillir pendant 15 minutes. Ensuite, ajoutez le café et éteignez.
  • Mélangez et laissez reposer 20 minutes jusqu'à ce que le café se soit déposé.
  • Filtrez, servez et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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