Café de Olla avec Chocolat

Name: Café de Olla avec Chocolat
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 tasses d'eau; 2 tasses de chocolat de table; 1 tranche de cannelle; 2 clous; 1/2 tasses de café

Marielle Henaine

Cette recette pour préparer le classique café de olla a une délicieuse touche avec du chocolat. Son goût est épicé, car parmi ses ingrédients figurent la cannelle et le clou de girofle, et cette recette sera parfaite avec votre repas pour une soirée mexicaine, ou pour n'importe quel jour, au petit déjeuner, pour accompagner un pain sucré. N'hésitez pas à préparer ce café de olla en suivant notre étape par étape, nous vous recommandons de le sucrer avec du miel, pour qu'il soit encore plus délicieux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-08-2019

Préparation

10 mins

30 mins

Basse

Dans une petite casserole à feu vif, chauffez l'eau jusqu'à ébullition. Ajoutez le chocolat, la cannelle et le clou de girofle, puis baissez le feu, remuez constamment et laissez bouillir pendant 15 minutes. Ensuite, ajoutez le café et éteignez. Mélangez et laissez reposer 20 minutes jusqu'à ce que le café se soit déposé. Filtrez, servez et savourez.