Prépare un atole champurrado avec de la pâte traditionnelle et régale ta famille avec cette délicieuse boisson qui est en plus très facile à préparer. Ne réfléchis plus et mets-toi à la pâte !
Chauffe l'eau avec le piloncillo, le chocolat et le bâton de cannelle dans une casserole à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le piloncillo et le chocolat soient complètement dissous.
Place la pâte et l'eau dans un mixeur et mixe pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Réserve.
Ajoute le mélange de pâte dans la casserole avec de l'eau, le piloncillo, la cannelle, le chocolat et mélange à l'aide d'une spatule. Dissous sans cesser de remuer pour éviter les grumeaux, fais cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à obtenir une consistance légèrement épaisse. Retire l'atole champurrado du feu et réserve.
Sers l'atole champurrado avec de la pâte et décore avec un morceau de cannelle.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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