L'atole est l'une de ces boissons mexicaines que l'on peut trouver partout, car elle est parfaite pour accompagner des tamales et des pains sucrés, ainsi que pour le petit-déjeuner ou le dîner. Nous aimons tellement cette boisson que nous avons préparé cette version de atole au chocolat, c'est tout simplement irrésistible !Le saviez-vous ? L'atole a des siècles d'histoire, puisqu'il date de l'époque préhispanique. À l'époque, il était préparé avec de l'eau et de la farine de maïs.Cliquez ici pour voir plus de recettes d'atole !