250 grammes de pâte de maïs nixtamalisée, préparée, sans beurre
2 tasses d'eau
1 tasse de lait, tiède
1 cuillère à soupe de curcuma
2 clous de girofle
suffisant d'orange, pour décorer (en tranches)
Préparation
5 mins
10 mins
Basse
Versez l'eau tiède et la confiture Smucker's® à l'orange dans un bol. Ensuite, dissolvez très bien la confiture à l'aide d'une cuillère.
Versez l'eau avec la confiture Smucker's® à l'orange dissoute dans une casserole moyenne, ajoutez les épices et le zeste d'orange. Chauffez pendant quelques minutes.
Versez le lait tiède dans un bol et ajoutez la pâte de maïs petit à petit, en la dissolvant complètement. Une fois toute la pâte dissoute, versez la préparation dans la casserole contenant le mélange d'eau avec la confiture et les épices, en remuant constamment jusqu'à ce que la préparation épaississe. Retirez l'atole du feu.
Filtrez l'atole à l'orange, servez dans des tasses et décorez avec une tranche d'orange.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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