Atole à l'Orange

Name: Atole à l'Orange
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse d'eau, tiède; 1 tasse de Confiture d'orange Smucker's®; 250 grammes de pâte de maïs nixtamalisée, préparée, sans beurre; 2 tasses d'eau; 1 tasse de lait, tiède; 1 cuillère à soupe de curcuma; 2 clous de girofle; suffisant d'orange, pour décorer (en tranches)

Smucker´s

Vous avez envie d'une boisson chaude ? Ne laissez pas passer la saison et préparez cet atole à l'orange, car c'est facile, rapide et délicieux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-09-2022

Préparation

5 mins

10 mins

Basse

Versez l'eau tiède et la confiture Smucker's® à l'orange dans un bol. Ensuite, dissolvez très bien la confiture à l'aide d'une cuillère. Versez l'eau avec la confiture Smucker's® à l'orange dissoute dans une casserole moyenne, ajoutez les épices et le zeste d'orange. Chauffez pendant quelques minutes. Versez le lait tiède dans un bol et ajoutez la pâte de maïs petit à petit, en la dissolvant complètement. Une fois toute la pâte dissoute, versez la préparation dans la casserole contenant le mélange d'eau avec la confiture et les épices, en remuant constamment jusqu'à ce que la préparation épaississe. Retirez l'atole du feu. Filtrez l'atole à l'orange, servez dans des tasses et décorez avec une tranche d'orange.