Un délicieux atolito à prendre avant de dormir, fait avec du chocolat, du café et de la cannelle, très simple à préparer et avec un goût incomparable, c'est très relaxant et en le buvant, cela te laisse une sensation de bien-être.
Mettre à bouillir le lait avec le bâton de cannelle, si tu utilises de la cannelle en poudre, ne l'ajoute pas encore, laisse simplement le lait bouillir.
Pendant ce temps, dilue le sachet de maïzena dans le verre d'eau à température ambiante ou froide, si tu préfères, cela peut être dans un verre de lait froid.
Le lait bouillira en environ 10 minutes, dès qu'il commence à chauffer, ajoute le verre d'eau ou de lait avec l'atole déjà dissous, laisse bouillir à feu doux pendant 3 minutes puis ajoute le chocolat, le café et la cannelle en poudre, laisse bouillir un peu plus sans que la mousse du lait ne déborde trop et éteins, bats constamment.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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