Dans une casserole, place les rondelles d'orange, le sucre muscovado, l'anis étoilé, le clou de girofle, la cardamome, la noix de muscade, la feuille de laurier, le gingembre, les bâtons de cannelle et 100 ml de vin rouge. Fais cuire pendant 5 minutes.
Ajoute le vin restant et fais cuire à feu moyen pendant 25 minutes de plus.
Vérifie la douceur ; si nécessaire, ajoute un peu plus de sucre.
Verse le vin chaud dans une carafe à l'aide d'un passoire.
Sers le vin chaud, décore avec une rondelle d'orange et savoure.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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