Michelada au Tamarin

Préparez cette michelada au tamarin parfaite pour une réunion entre amis ou en famille, qui ira très bien avec des viandes grillées. Saviez-vous que le tamarin est originaire d'Inde, du Moyen-Orient et d'Afrique ? C'est un fruit qui, comparé à d'autres, contient peu d'eau dans sa composition, mais son goût acide se marie parfaitement avec des ingrédients sucrés ou salés, donc le mélange avec de la bière vous ravira !
Ingrédients
1
Portions
  • 1/4 tasses de poudre de chili, pour le givrage
  • 1 cuillère à soupe de sucre, pour le givrage
  • suffisant de sirop de tamarin, pour le givrage
  • 1/4 tasses de sirop de tamarin
  • 3 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillères à café de sauce maggi
  • 1 bouteille de bière blonde
  • suffisant de jícama, pour décorer
  • gomitas = 1|gomitas, de tamarin, pour décorer
  • suffisant de chamoy liquide, pour décorer
Préparation
8 mins
0 mins
Basse
  • Mélangez le piment en poudre et le sucre dans une assiette plate. Trempez le bord du verre à bière dans de la pulpe de tamarin puis givrez avec le mélange de piment et de sucre.
  • Versez le sirop de tamarin dans le verre givré, ajoutez le jus d'orange, le jus de citron et la sauce Maggi ; mélangez et ajoutez la bière. Décorez avec de la jicama, des bonbons au tamarin et du chamoy liquide.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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