Essayez ce délicieux chamoy pour les micheladas, car il est savoureux et très facile à réaliser. En plus, nous vous montrerons comment faire une version liquide pour accompagner des fruits, puis une version plus épaisse pour givrer vos micheladas.
Ajoutez le bonbon de tamarin et le chamoy dans une casserole, puis faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le bonbon soit fondu.
Ajoutez le piment en poudre, le chamoy en poudre, le sucre et le jus de citron, puis mélangez avec une petite cuillère en bois. Mélangez et faites cuire à feu moyen, mais le temps de cuisson dépend du type de chamoy que vous souhaitez faire. S'il est destiné à accompagner des fruits et des légumes, faites cuire pendant 5 minutes. Si le chamoy est destiné à givrer et à faire des micheladas, faites cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes ou jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Pour givrer une michelada : versez du chamoy dans une assiette et plongez le bord du verre pour le couvrir, puis remplissez avec de la bière et profitez-en.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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