Atole avec Palanqueta
Harina Tres Estrellas
Cet atole plein de saveur est élaboré à partir des ingrédients de la palanqueta : cacahuète et piloncillo, avec la touche spéciale de la Farine de Riz Trois Étoiles®, qui lui donne un goût léger et unique, en plus d'être idéale pour épaissir tout type de boisson.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
25
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 3 tasses de lait entier
  • 1/4 tasses de farine de riz Tres Estrellas®
  • 3/4 tasses de panela , râpé
  • 1/2 tasses d'eau
  • 2 tasses d'arachide, naturel et en moitiés
  • 1 tasse de lait évaporé
  • suffisant de barre de cacahuète, en morceaux, pour accompagner
Préparation
15 mins
12 mins
Basse
  • Versez le lait entier dans un bol, ajoutez la Farine de Riz Trois Étoiles® et dissolvez à l'aide d'un fouet en mélangeant pendant environ 3 minutes. Réservez.
  • Dans une casserole à feu doux, chauffez la piloncillo avec l'eau, ajoutez les cacahuètes, remuez constamment jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés, cuisez pendant 4 minutes et retirez du feu. Laissez refroidir légèrement.
  • Mixez les cacahuètes sucrées de l'étape précédente avec le lait évaporé. Réservez.
  • Versez le mélange mixé dans une grande casserole à feu doux, ajoutez la Farine de Riz Trois Étoiles® diluée dans le lait et remuez constamment jusqu'à intégration ; cuisez pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le lait bout. Retirez du feu.
  • Dans une tasse, placez un morceau de palanqueta, servez l'atole chaud et décorez avec plus de morceaux de palanqueta.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par