Délicieuses tranches d'aubergine aux épices cuites au gril, préparez cette fabuleuse recette et servez-la en apéritif, accompagnement ou entrée, vous allez adorer.
Graissez le gril ou la poêle avec un spray végétal et préchauffez.
Coupez l'aubergine en rondelles et placez-les dans la poêle ou sur le gril. Retournez l'aubergine une fois et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée (environ 5 minutes de chaque côté). Retirez du gril et placez sur une assiette.
Dans un récipient profond, mélangez les épices. Dans une poêle chaude, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les épices et faites cuire pendant 30 secondes. Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez l'ail et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire encore 4 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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