Tarte aux Asperges et Cressons
Délicieuses tartes aux asperges avec de la crème et du fromage et une touche de cressons.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- 450 grammes de pâte feuilletée, décongelé
- 1/4 tasses de beurre non salé
- 300 grammes de cresson
- 500 grammes d'asperge
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 1/2 cuillères à café de thym frais, haché
- 1 1/2 cuillères à café de râpe de zeste de citron
- 1 tasse de crème, frais
- 1/2 tasses de fromage gruyère, râpé
Préparation
1h
0 mins
Basse
- Placez la moitié de la pâte feuilletée sur une surface propre avec un peu de farine et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, formez un carré de 25 cm, puis découpez en 4 carrés. Avec un couteau bien aiguisé, faites des incisions sur le bord de la pâte feuilletée. Placez les carrés sur une plaque de cuisson préalablement graissée.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, ajoutez les asperges, le thym, le zeste de citron, le sel et le poivre. Ajoutez la crème et le fromage et mélangez.
- Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
- Placez la garniture d'asperges sur la pâte feuilletée et faites cuire au four pendant 12 minutes. Retirez du four, retournez la plaque et faites cuire pendant 10 minutes de plus.
- Retirez du four et décorez avec les cressons.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par