Cette salade est délicieuse et simple, idéale pour la fête de Thanksgiving avec des ingrédients de saison et beaucoup de saveur. Vous devez la préparer car elle sera l'accompagnement parfait pour le reste du dîner.
1/4 tasses de vinaigre balsamique, pour la vinaigrette
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, pour la vinaigrette
4 cuillères à soupe de miel d'abeille Great Value®, pour la vinaigrette
1/2 cuillères à café de sel Great Value®, pour la vinaigrette
1/4 cuillères à café de poivre, pour la vinaigrette
1/2 tasses de Huile d'olive extra spéciale®
1 branche d'origan frais, pour décorer
Préparation
25 mins
10 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les choux de Bruxelles en deux. Épluchez les patates douces et coupez-les en cubes.
Mélangez les choux et les patates douces dans un bol avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Placez-les sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps en temps. Réservez.
Mélangez les choux, les patates douces avec les noix grillées, les canneberges et le fromage de chèvre émietté.
Pour la vinaigrette, dans un bol, mélangez le vinaigre avec la moutarde, le miel, le sel et le poivre. Émulsionnez avec l'huile d'olive.
Servez la salade avec la vinaigrette et décorez avec des feuilles d'origan frais.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?