Si vous voulez apprendre à préparer le riz primavera parfait, il vous suffit de suivre cette recette étape par étape. Nous sommes sûrs que vous adorerez cette recette de riz avec carotte, maïs, petit pois et poivron rouge.
1/2 tasses de poivron rouge, coupé en petits cubes
1/2 tasses de pois chiche, précuit
1/2 tasses de grain de maïs jaune, égoutté
2 cuillères à soupe de coriandre, finement haché
suffisant de coriandre, pour décorer
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen et faites revenir l'oignon et l'ail, lorsque ceux-ci deviennent translucides, ajoutez le riz. Remuez délicatement avec une spatule en bois pour éviter de casser les grains de riz et qu'ils ne collent. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajoutez le bouillon de poulet, le sel, la carotte, le poivron, le petit pois, le grain de maïs et la coriandre, puis remuez avec une cuillère pour intégrer tous les ingrédients. Réduisez le feu à bas, couvrez et laissez cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le riz soit cuit. Retirez du feu.
Servez le riz primavera dans un plat étalé et décorez avec des feuilles de coriandre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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