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Riz Jaune
Valery Terán
Riz savoureux parfumé aux légumes et avec une touche de vin blanc. C'est délicieux et vous pouvez le préparer à n'importe quelle occasion.
Révisé par le
Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
60 millilitres d'huile végétale
250 grammes de riz
15 grammes d'oignon
5 grammes d'ail
450 millilitres de carotte, seulement le jus
1 citron, sans pépins
sel de mer, pour assaisonner
poivres blancs, à votre goût
60 millilitres de vin blanc
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
Dans une casserole antiadhésive pour éviter que le riz ne colle, faites chauffer l'huile.
Faites frémir le riz jusqu'à ce qu'il change de couleur.
Ajoutez l'oignon et l'ail hachés le plus finement possible. Ajoutez le jus de carotte et le vin blanc.
Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Incorporez le jus d'un demi-citron.
Lorsque l'ébullition commence à feu vif, baissez le feu et couvrez la casserole.
Laissez cuire jusqu'à ce que les liquides s'évaporent.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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