Riz Jaune

Name: Riz Jaune
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 60 millilitres d'huile végétale; 250 grammes de riz; 15 grammes d'oignon; 5 grammes d'ail; 450 millilitres de carotte, seulement le jus; 1 citron, sans pépins; sel de mer, pour assaisonner; poivres blancs, à votre goût; 60 millilitres de vin blanc

Valery Terán

Riz savoureux parfumé aux légumes et avec une touche de vin blanc. C'est délicieux et vous pouvez le préparer à n'importe quelle occasion.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-06-2013

Préparation

25 mins

Basse

Dans une casserole antiadhésive pour éviter que le riz ne colle, faites chauffer l'huile. Faites frémir le riz jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés le plus finement possible. Ajoutez le jus de carotte et le vin blanc. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre. Incorporez le jus d'un demi-citron. Lorsque l'ébullition commence à feu vif, baissez le feu et couvrez la casserole. Laissez cuire jusqu'à ce que les liquides s'évaporent.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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