Riz à la coriandre en cocotte minute

Jessica Alcántara
Ce riz en cocotte minute est rapide et facile à préparer. La touche de coriandre lui donne une saveur très spéciale. Essayez-le !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 2 tasses de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel, et poivre
  • 2 gousses d'ail, finement haché
  • 1/2 oignons, finement hachée
  • 3 1/2 tasses d'eau, bouillant
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché
  • 1 cubito | 0|bouillon cube de consommé de poulet
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Mettre dans la casserole l'huile, une fois chaude ajouter l'oignon et l'ail. Faire revenir, ajouter le riz sans le mouiller et mélanger pendant 3 min.
  • Ajouter le sel, le poivre, la coriandre et le bouillon de poulet, mélanger.
  • Ajouter l'eau bouillante, le riz doit commencer à bouillir immédiatement après l'ajout de l'eau. Quand ça bout, couvrir la casserole et quand la vapeur sort bien fort, placer la valve et cuire sous pression pendant 6 minutes.
  • Découvrir avec précaution et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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