Cette option à partager avec votre famille est idéale si vous aimez le riz préparé à la poblana, avec beaucoup de saveur de délicieux piment poblano grillé avec un peu de rajas de maïs jaune, de la crème et du fromage oaxaca en filaments.
1 1/2 tasses de riz, lavé à l'eau tiède et égoutté
1 tasse de rajas poblaines
1 tasse de grain de maïs, jaune
à votre goût de rajas poblaines, pour décorer
à votre goût de grain de maïs, pour décorer
Préparation
15 mins
45 mins
Basse
Ajoutez dans le mixeur la coriandre, le piment poblano, l'ail, le bouillon de poulet, l'oignon et mixez pendant 2 minutes.
Chauffez une petite casserole à feu moyen avec l'huile, faites frémir le riz pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez la préparation que vous avez mixée précédemment, quand ça bout, ajoutez les rajas et le maïs, réduisez le feu et couvrez avec un couvercle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Laissez reposer le riz pendant 10 minutes, placez le riz dans le moule et avec l'aide d'une petite quantité, remplissez et pressez pour bien compacter, démoulez, coupez une tranche, servez et profitez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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