Riz au Poulet en Cocotte-Minute

Sofía Padilla Castro
Cette recette est une délicieuse création de riz au poulet en cocotte-minute. Idéale pour un plat principal à l'heure du déjeuner chez vous. Toute votre famille adorera.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 1/2 tasses de riz, cru
  • 1 cuillère à café d'huile végétale
  • 1 oignon blanc, moyenne, finement hachée
  • 4 gousses d'ail, finement hachés
  • 1 poivron vert, finement haché
  • 1 cuillère à café de piment rouge, en poudre
  • 1 cuillère à soupe de Maggi bouillon de poulet, dissous dans 2 tasses d'eau tiède
  • 1 boîte de tomate rond, hachés, sans égoutter
  • 1 1/2 livres de filets de poulet, sans os et sans peau, coupées en lanières d'un pouce
  • 1 tasse de petit pois, petits pois, congelés, dégelés
  • 1/4 tasses d'olive verte, farcies de poivron, hachées
Préparation
20 mins
3h
Élevée
  • Mettre le riz et l'huile dans une cocotte-minute, remuer jusqu'à ce que le riz soit bien mélangé avec l'huile.
  • Incorpore l'oignon, l'ail, le poivron, le piment en poudre, le bouillon et les tomates hachées ; remuer pour combiner.
  • Disposez les lanières de poulet uniformément dans la casserole.
  • Cuire à haute température pendant 3 à 4 heures ou à basse température pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
  • Incorporez les petits pois et les olives 15 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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