Riz au Lait et Coco

Riz au lait à la façon arequipeña, j'adore préparer le riz au lait, c'est très bon et il est parfait comme dessert principal à tous les repas.
Ingrédients
6
Portions
  • 2 tasses de riz
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 boîte de lait évaporé
  • 100 grammes de raisin
  • 100 grammes de noix de coco râpée sucrée
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Bien rincer le riz et le mettre à bouillir avec le lait évaporé, une branche de cannelle, des clous de girofle et la quantité d'eau nécessaire remuer jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit consommée.
  • Retirer la cannelle et le clou de girofle.
  • Incorporer le lait concentré et les raisins secs.
  • Quand c'est cuit, ajouter la noix de coco, remuer, servir et décorer avec de la cannelle moulue.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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