Riz au Lait et Coco

Name: Riz au Lait et Coco
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses de riz; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 boîte de lait évaporé; 100 grammes de raisin; 100 grammes de noix de coco râpée sucrée

mayra alvarez salas

Riz au lait à la façon arequipeña, j'adore préparer le riz au lait, c'est très bon et il est parfait comme dessert principal à tous les repas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-08-2013

Préparation

30 mins

Moyenne

Bien rincer le riz et le mettre à bouillir avec le lait évaporé, une branche de cannelle, des clous de girofle et la quantité d'eau nécessaire remuer jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit consommée. Retirer la cannelle et le clou de girofle. Incorporer le lait concentré et les raisins secs. Quand c'est cuit, ajouter la noix de coco, remuer, servir et décorer avec de la cannelle moulue.