Lavez le riz, mettez-le dans un récipient avec de l'eau chaude et laissez-le tremper pendant 15 minutes. Égouttez-le et cuisinez-le dans deux tasses d'eau, à feu très doux pour qu'il ne se défasse pas.
Lorsque le riz est cuit, ajoutez le lait, le sucre et le rompope ; mélangez délicatement. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe ; remuez fréquemment mais avec précaution pour ne pas le battre.
Retirez du feu, laissez refroidir à température ambiante et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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