Dans un mixeur, mélangez le bouillon de poulet, les piments poblanos, la coriandre et les tomates vertes. Mixez jusqu'à ce qu'ils soient 100% mixés et incorporés.
Dans un cuiseur à riz, chauffez un peu d'huile et faites revenir l'oignon et l'ail pendant 2-3 minutes. Ajoutez le riz.
Ajoutez la sauce verte de poblano dans le cuiseur à riz et faites cuire jusqu'à ébullition. Réduisez la température et continuez à cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit prêt.
Éteignez le cuiseur à riz et égrenez le riz avec une fourchette. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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