bouillon de poulet, ou de la tomate en poudre au goût
Préparation
50 mins
0 mins
Basse
Préparer le riz sans sel ni assaisonnements.
Mixer les gousses d'ail avec l'huile et le kion [la quantité en dépend du goût car c'est un peu fort, pour ceux qui ne l'ont pas essayé, c'est environ l'équivalent de deux cuillères à soupe utilisées dans ce plat].
Faire frémir l'oignon haché avec le beurre et ajouter peu à peu le mélange d'ail et de kion.
Ajouter un peu de bouillon de poulet ou de tomate, l'oignon vert est haché avec un peu de sa tige verte qui donne beaucoup de saveur et est ajouté tout comme les crevettes, la coriandre ou le persil, laisser mijoter pendant environ cinq minutes à feu doux, ajouter un peu plus de sel si nécessaire et ajouter le vin blanc puis retirer du feu.
Ajouter le riz peu à peu au mélange avec les crevettes en veillant à ne pas le remuer, couvrir et laisser tiédir et voilà, il ne reste plus qu'à déguster votre riz aux crevettes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?