Pupusas Salvadoreñas

cristian lovo andrade
C'est un plat typique salvadorien, que l'on apprécie à tout moment, préparez-le et goûtez à la délicieuse cuisine salvadorienne, vous allez beaucoup aimer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.4
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10 comentarios
150
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de farine de maïs
  • 500 grammes de fromage mozzarella
  • 3 tasses d'eau
  • 1/2 kilos - 1|kilos de chicharrón -> 0|chicharron
Préparation
12 mins
0 mins
Basse
  • Mélanger la farine de maïs avec de l'eau jusqu'à former la pâte.
  • Préparer le quesillo ou le fromage mozzarella jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  • Faire une tortilla, placer au centre le quesillo ou le fromage mozzarella, l’aplatir jusqu’à former une tortilla de taille moyenne.
  • C'est optionnel si vous souhaitez utiliser le chicharrón, des haricots moulus avec le quesillo au centre de la tortilla.
  • Les placer sur une plaque et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que le fromage sorte de la tortilla.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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