Pupusas Salvadoreñas

Name: Pupusas Salvadoreñas
Prep time: 12 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de farine de maïs; 500 grammes de fromage mozzarella; 3 tasses d'eau; 1/2 kilos de chicharrón

cristian lovo andrade

C'est un plat typique salvadorien, que l'on apprécie à tout moment, préparez-le et goûtez à la délicieuse cuisine salvadorienne, vous allez beaucoup aimer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-09-2021

Préparation

12 mins

Basse

Mélanger la farine de maïs avec de l'eau jusqu'à former la pâte. Préparer le quesillo ou le fromage mozzarella jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Faire une tortilla, placer au centre le quesillo ou le fromage mozzarella, l’aplatir jusqu’à former une tortilla de taille moyenne. C'est optionnel si vous souhaitez utiliser le chicharrón, des haricots moulus avec le quesillo au centre de la tortilla. Les placer sur une plaque et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que le fromage sorte de la tortilla.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

287.8

kcal

14.39%

Glucides, par différence

29.3

9.77%

Protéine

17.8

35.6%

Lipides totaux (gras)

10.4

16%

null

100

null

Fourni par

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