Dans une casserole à feu moyen, mettre les pommes de terre préalablement lavées avec une brosse pour enlever la terre. Laisser jusqu'à ce qu'en les piquant avec une fourchette, elles soient extrêmement tendres.
Retirer les pommes de terre de l'eau, laisser refroidir 10 minutes et éplucher. Les écraser avec une fourchette pour faire une purée.
Mettre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajouter la pomme de terre, le fromage et assaisonner avec du sel et du poivre.
Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, mélanger quelques fois.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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