Pommes Hash Brown
Un petit-déjeuner typique des États-Unis. Elles sont souvent servies en accompagnement avec des œufs au plat ou brouillés, avec du bacon et des saucisses. Essaie-les, tu vas les adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1/8 cuillères à café de poivre blanc
- 1/2 cuillères à café de sel d'ail
- 3 pommes de terre blanches
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/4 oignons blancs
Préparation
6 mins
14 mins
Basse
- Épluche les pommes de terre et râpe-les.
- Place les pommes de terre râpées sur une serviette absorbante et presse pour enlever toute l'humidité (Il est nécessaire d'enlever toute l'humidité pour qu'elles soient bien dorées).
- Hache finement l'oignon.
- Mélange dans un bol l'oignon avec les pommes de terre râpées, ajoute le sel à l'ail et le poivre blanc.
- Dans une poêle, mets le beurre et l'huile, ajoute l'oignon, chauffe à feu vif pendant quelques minutes.
- Ajoute les pommes de terre râpées et presse avec la spatule. Baisse le feu à moyen et continue de cuire pendant 7 minutes, en pressant de temps en temps avec la spatule de chaque côté.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par