Pommes de Terre Farcies au Chili avec Bacon

Une pomme de terre au four farcie de chili et de bacon fait maison est possible avec ce pas à pas, très facile à suivre. Cette recette de cuisine est un incontournable si tu es fan d'utiliser le four. Avec du délicieux bacon et du fromage, elle est parfaite pour un week-end ou pour surprendre tes amis lors d'une réunion. Que tu choisisses de les farcir ou de mettre le chili dessus, nous te garantissons qu'elles seront délicieuses.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 pommes de terre
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 200 grammes de Lardons hachés Fud®, pour le chili
  • 1/2 tasses d'oignon blanc, finement haché
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché
  • 250 grammes de viande de bœuf hachée, pour le chili
  • 1/2 tasses de tomate, poché et finement haché, pour le chili
  • 1 tasse d'haricot, pour le chili
  • 1 cuillère à café de cumin, pour le chili
  • 1 cuillère à café d'origan, pour le chili
  • 1 cuillère à café de paprika, pour le chili
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne, pour le chili
  • 1/4 tasses de sauce tomate
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1/4 tasses de fromage manchego Fud®, râpé
  • suffisant de persil, haché, pour décorer
Préparation
20 mins
50 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 200 °C.
  • Sur une planche et avec l'aide d'un couteau, fais de fines incisions en rondelles dans les pommes de terre sans aller jusqu'en bas, juste pour marquer les tranches.
  • Place les pommes de terre sur du papier aluminium, couvre-les de beurre, arrose d'huile d'olive, assaisonne avec du sel et du poivre. Enveloppe et fais cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres, retire du four et réserve.
  • Pour le chili, fais chauffer une poêle à feu moyen, fais cuire le Bacon Haché FUD® et quand il a libéré sa graisse, ajoute l'oignon, l'ail et la viande hachée de boeuf jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ajoute la tomate, fais cuire 5 minutes et ajoute les haricots, le cumin, l'origan, le paprika, le poivre de Cayenne, la sauce tomate et assaisonne à ton goût. Fais cuire encore 10 minutes ou jusqu'à réduction du liquide.
  • Place les pommes de terre sur une plaque et sers la préparation sur la pomme de terre, saupoudre de fromage manchego FUD® et remets au four pour faire fondre le fromage pendant environ 10 minutes. Sers chaud avec du persil haché.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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