C'est une recette facile qui peut être utilisée comme accompagnement pour la viande blanche ou rouge. Le romarin donne une nouvelle touche de saveur aux pommes de terre. Osez en profiter.
Faites bouillir les pommes de terre cambray dans de l'eau salée et laissez-les cuire, mais sans les casser.
Retirez-les de l'eau et quand elles ont refroidi un peu, coupez-les en deux.
Chauffez l'huile et ajoutez les pommes de terre cambray, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Incorporez l'ail et le romarin, puis le poivron jusqu'à ce qu'il dore un peu.
Retirez du feu et servez-les chaudes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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