Pommes de terre Cambray Rôties au Romarin

Name: Pommes de terre Cambray Rôties au Romarin
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 tasses de pomme de terre cambray; 1/2 tasses d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, tranché finement; 1 cuillère à soupe de romarin frais; 1 poivron rouge, haché finement; sel; poivre

Ana Paulina Manrique García

C'est une recette facile qui peut être utilisée comme accompagnement pour la viande blanche ou rouge. Le romarin donne une nouvelle touche de saveur aux pommes de terre. Osez en profiter.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-03-2014

Préparation

30 mins

15 mins

Basse

Faites bouillir les pommes de terre cambray dans de l'eau salée et laissez-les cuire, mais sans les casser. Retirez-les de l'eau et quand elles ont refroidi un peu, coupez-les en deux. Chauffez l'huile et ajoutez les pommes de terre cambray, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Incorporez l'ail et le romarin, puis le poivron jusqu'à ce qu'il dore un peu. Retirez du feu et servez-les chaudes.