Frites Buffalo avec Sauce au Fromage Bleu
Marielle Henaine
Cette collation facile est idéale pour partager et même pour vendre. Nous vous proposons la meilleure recette de Frites Buffalo avec Sauce au Fromage Bleu. Pour que ces frites soient parfaites, veillez à faire tremper les pommes de terre coupées dans l'eau, cela évitera qu'elles s'oxydent.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
344
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 5 pommes de terre, pelées
  • suffisant d'huile, pour frire
  • 1 tasse de sauce búfalo, aile de poulet
  • 3 cuillères à soupe de beurre, fondu
  • 1 tasse de crème aigre
  • 1/4 tasses de fromage bleu
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • suffisant de fromage bleu, émietté, pour décorer
  • suffisant de coriandre fraîche, finement haché, pour décorer
Préparation
15 mins
5 mins
Basse
  • À l'aide d'une mandoline, coupez les pommes de terre en forme de chips et réservez.
  • Faites frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Égouttez sur du papier absorbant.
  • Dans un bol, mélangez la sauce buffalo avec le beurre fondu et réservez.
  • Pour la sauce, mixez la crème avec le fromage bleu, la mayonnaise, le sel et le poivre.
  • Servez les frites dans un bol enrobées de la sauce buffalo, décorez avec le fromage bleu et la coriandre. Accompagnez avec le dip.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par