Casserole de pommes de terre au bacon
Profitez de ce délicieux accompagnement pour accompagner n'importe quel plat de cette saison. Cette recette est super facile et sera un succès.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 pommes de terre, grands
- 1/2 oignons
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 250 grammes de lardon
- 1 bouquet de thym frais
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
- Four préchauffé à 180° C
- Faites fondre le beurre au micro-ondes, versez l'huile d'olive et mélangez.
- Badigeonnez la base et les parois d'un plat à four avec un peu du mélange précédent.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches aussi fines que possible, faites de même avec l'oignon.
- Disposez les pommes de terre et les oignons en les alternant à l'intérieur du plat, verticalement, formant un cercle, puis un autre cercle plus petit à l'intérieur, et ainsi de suite jusqu'à le remplir. Badigeonnez avec le mélange d'huile et de beurre et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Faites cuire au four pendant 1 heure 25 minutes à découvert. Si vous sentez que cela se dessèche, vous pouvez ajouter un peu plus de beurre.
- Coupez le bacon en petits cubes et placez-le dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement frit. Mettez-le sur une assiette avec du papier absorbant.
- Sortez les pommes de terre du four et répartissez le bacon et le thym frais dessus.
- Faites cuire à nouveau pendant environ 30 minutes. Assaisonnez à nouveau et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par