Pommes de terre Hasselback

Melissa Veytia
Prépare ces délicieuses pommes de terre farcies au bacon et au fromage cheddar, qui sont super croustillantes, moelleuses et très faciles à préparer. Le meilleur, c'est que tu n'as pas besoin de beaucoup d'ingrédients, tu ne peux pas les laisser passer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 pommes de terre blanches, grand
  • 2 gousses d'ail, finement haché
  • 90 grammes de beurre
  • 4 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 12 tranches de lard fumé
  • 1 tasse de fromage cheddar, en tranches fines
  • 2 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette, haché, pour décorer
Préparation
10 mins
1h 10 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 200°C.
  • Coupe la base des pommes de terre sur la longueur, afin qu'elles tiennent sans problème. Avec un bon couteau, fais des coupes transversales le long de la pomme de terre, sans atteindre le fond.
  • Badigeonne les pommes de terre avec l'ail haché et insère des tranches de beurre dans les coupes. Assaisonne avec du sel et du poivre. Enveloppe chaque pomme de terre dans du papier aluminium.
  • Place sur une plaque pour le four et fais cuire pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Sors du four et place entre les couches le bacon et les tranches de fromage cheddar. Saupoudre de fromage parmesan et fais gratiner au four pendant environ 10 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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