Pommes de terre Hasselback

Name: Pommes de terre Hasselback
Prep time: 80 min
Cook time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 pommes de terre blanches, grand; 2 gousses d'ail, finement haché; 90 grammes de beurre; 4 pincées de sel; 2 pincées de poivre; 12 tranches de lard fumé; 1 tasse de fromage cheddar, en tranches fines; 2 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé; 1 cuillère à soupe de ciboulette, haché, pour décorer

Melissa Veytia

Prépare ces délicieuses pommes de terre farcies au bacon et au fromage cheddar, qui sont super croustillantes, moelleuses et très faciles à préparer. Le meilleur, c'est que tu n'as pas besoin de beaucoup d'ingrédients, tu ne peux pas les laisser passer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-11-2016

Préparation

10 mins

1h 10 mins

Basse

Préchauffe le four à 200°C. Coupe la base des pommes de terre sur la longueur, afin qu'elles tiennent sans problème. Avec un bon couteau, fais des coupes transversales le long de la pomme de terre, sans atteindre le fond. Badigeonne les pommes de terre avec l'ail haché et insère des tranches de beurre dans les coupes. Assaisonne avec du sel et du poivre. Enveloppe chaque pomme de terre dans du papier aluminium. Place sur une plaque pour le four et fais cuire pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Sors du four et place entre les couches le bacon et les tranches de fromage cheddar. Saupoudre de fromage parmesan et fais gratiner au four pendant environ 10 minutes.