Nopalitos Délicieux au Chorizo

Sors tes casseroles pour cuire ces Nopalitos au Chorizo, un plat délicieux à servir en plat principal ou en accompagnement. Cette recette peut être prête en 30 minutes, ce qui la rend idéale pour cuisiner n'importe quel jour à l'heure que tu souhaites, que ce soit au petit-déjeuner avec des œufs ou au déjeuner. Ces Nopalitos au Chorizo sont une recette mexicaine où tu peux choisir d'utiliser du chorizo rouge ou le traditionnel chorizo vert de Toluca.
Ingrédients
4
Portions
  • 5 cactus
  • suffisant d'eau
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 tasses de chorizo
  • 1 tasse d'oignon , en filet
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 tasse de fromage panela , coupé en cubes
  • suffisant d'origan frais, pour servir
  • suffisant d'avocat , coupé en quartiers, pour accompagner
  • suffisant de sauce rouge, pour accompagner
  • suffisant de tortillas de maíz, pour accompagner
Préparation
10 mins
25 mins
Basse
  • Avec l'aide d'un couteau, coupe les nopales en lanières et fais-les cuire dans une casserole à feu moyen avec de l'eau et du bicarbonate de soude pendant 10 minutes. Retire et filtre.
  • Fais chauffer une poêle à feu moyen, fais cuire le chorizo jusqu'à ce qu'il libère sa graisse et dore légèrement, ajoute l'oignon, les nopales, assaisonne avec de l'origan, du sel et du poivre à ton goût et fais cuire pendant 10 minutes.
  • Sers tes nopalitos accompagnés de fromage panela, d'origan frais, d'avocat, forme un taquito et sers avec de la salsa.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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