Nopalitos Délicieux au Chorizo

Name: Nopalitos Délicieux au Chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 cactus; suffisant d'eau; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 tasses de chorizo; 1 tasse d'oignon, en filet; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 tasse de fromage panela, coupé en cubes; suffisant d'origan frais, pour servir; suffisant d'avocat, coupé en quartiers, pour accompagner; suffisant de sauce rouge, pour accompagner; suffisant de tortillas de maíz, pour accompagner

Ilse Castrejón

Sors tes casseroles pour cuire ces Nopalitos au Chorizo, un plat délicieux à servir en plat principal ou en accompagnement. Cette recette peut être prête en 30 minutes, ce qui la rend idéale pour cuisiner n'importe quel jour à l'heure que tu souhaites, que ce soit au petit-déjeuner avec des œufs ou au déjeuner.

Ces Nopalitos au Chorizo sont une recette mexicaine où tu peux choisir d'utiliser du chorizo rouge ou le traditionnel chorizo vert de Toluca.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-10-2018

Préparation

10 mins

25 mins

Basse

Avec l'aide d'un couteau, coupe les nopales en lanières et fais-les cuire dans une casserole à feu moyen avec de l'eau et du bicarbonate de soude pendant 10 minutes. Retire et filtre. Fais chauffer une poêle à feu moyen, fais cuire le chorizo jusqu'à ce qu'il libère sa graisse et dore légèrement, ajoute l'oignon, les nopales, assaisonne avec de l'origan, du sel et du poivre à ton goût et fais cuire pendant 10 minutes. Sers tes nopalitos accompagnés de fromage panela, d'origan frais, d'avocat, forme un taquito et sers avec de la salsa.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

135

kcal

6.75%

Glucides, par différence

5.6

1.87%

Protéine

5.9

11.8%

Lipides totaux (gras)

10.1

15.54%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Présentation

Sers dans une petite casserole en terre cuite, avec du fromage panela, de l'avocat, de l'origan frais et des tortillas de maïs.

Conseils

Si tu le souhaites, tu peux faire dégorger les nopales avec du sel gros : frotte-les vigoureusement avec le sel et égoutte le mucilage. Ce processus leur donnera beaucoup de saveur et une couleur très brillante.

Nopalitos Délicieux au Chorizo

Ilse Castrejón

Nopalitos Délicieux au Chorizo

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter