Piments Capones
Andy Martinez
Piments jalapeños farcis de fromage spécial accompagnés de pozole blanc. Cette recette est idéale pour les fêtes patriotiques !!!
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
7
Portions
  • 6 piments jalapeños, grands
  • 1 fromage frais, petit
  • 1/2 kilos - 1|kilos de crème, criollo
  • 1/2 oignons, oignon blanc haché
  • eau, suffisamment
  • sel
  • 3 citrons, le jus
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Faire griller les piments à feu moyen, une fois grillés, les mettre 10 minutes dans un sac en plastique.
  • Faire une ouverture sur le côté et enlever les graines sans casser les piments.
  • Dans le plat allant au four, verser de l'eau, du sel et le jus des citrons et mettre les piments à tremper pendant 10 minutes.
  • Une fois trempés, les égoutter et les laisser sécher un peu à l'air libre.
  • Pendant ce temps, émietter le fromage et le mélanger avec l'oignon haché.
  • Farcir les piments avec le mélange de fromage, les mettre sur une assiette, ajouter une cuillère de crème dessus et c'est prêt.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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