Délicieuses quesadillas de huitlacoche super simples à préparer que tu finiras par aimer pour leur goût délicieux. Le huitlacoche ou cuitlacoche est un champignon comestible que l'on trouve dans le maïs. Actuellement, c'est un ingrédient sophistiqué utilisé dans la cuisine mexicaine et bien que dans d'autres pays, on le considère encore comme un ravageur, au Mexique, il est consommé de nombreuses façons, surtout accompagné de tortillas, comme ces délicieuses quesadillas de huitlacoche avec quesillo.