Courgettes au Bacon et Fromage

Mayte Rueda
Les courgettes sont des légumes économiques qui se trouvent facilement et, grâce à leur saveur si subtile, elles se marient avec de nombreux autres ingrédients. Cette recette de courgettes au bacon et fromage est facile à préparer, donne beaucoup de portions et peut être servie en accompagnement d'un autre plat principal.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 citrouilles
  • suffisant d'huile végétale
  • 1 tasse d'oignon, coupé
  • 1 cuillère à soupe d'ail, haché
  • 2 tasses de lardon, haché
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 4 cuillères à soupe de crème aigre
  • 2 tasses de fromage manchego, râpé
Préparation
10 mins
17 mins
Basse
  • Coupe les courgettes en dés moyens.
  • Fais chauffer une poêle à feu moyen, verse un peu d'huile et fais cuire l'oignon et l'ail. Attends quelques minutes et ajoute le bacon, fais cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ensuite, ajoute les courgettes et fais cuire pendant 8 minutes de plus en n'oubliant pas d'assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Retire la poêle du feu et verse les courgettes dans un plat ou un moule adapté au four.
  • Ajoute la crème et le fromage râpé aux courgettes.
  • Fais fondre au micro-ondes pendant 2 minutes.
  • Déguste les courgettes avec du bacon et du fromage seules ou avec le plat que tu préfères.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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