Chauffer l'assaisonnement dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter les oignons ; les cuire en remuant fréquemment pendant 5 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants. Ajouter le mélange de tomates ; laisser bouillir.
Incorporer les carottes et mettre le couvercle. Cuire à feu doux pendant 10 min. Servir avec un peu de crème aigre et des totopos.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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