Tinga de Carotte

Name: Tinga de Carotte
Prep time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tomates; 2 boîtes de piment chipotle; 1/2 tasses d'eau; 1/4 tasses d'assaisonnement italien; 1 oignon, râpées; 2 tasses de carotte, pelées et râpées; 1/2 tasses de crème fraîche; totopos, (pour accompagner)

Marielle Henaine

Essayez cette délicieuse tinga de carotte, une excellente option d'accompagnement pour tout plat, goûtez-la et découvrez sa saveur délicieuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-11-2013

Préparation

30 mins

Basse

Bien mixer les tomates, les piments et l'eau. Chauffer l'assaisonnement dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter les oignons ; les cuire en remuant fréquemment pendant 5 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants. Ajouter le mélange de tomates ; laisser bouillir. Incorporer les carottes et mettre le couvercle. Cuire à feu doux pendant 10 min. Servir avec un peu de crème aigre et des totopos.