Asperges à la Vinaigrette de Moutarde de Dijon
C'est le complément parfait pour toute occasion, préparez de délicieuses asperges à la vinaigrette de moutarde de Dijon.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme
- 10 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 bouquet d'asperge
- pincées de sel
- pincées de poivre
- 1 œuf, dur
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
- Couper les extrémités des asperges.
- Faire bouillir les asperges dans un cuiseur vapeur pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
- Remuer jusqu'à épaississement.
- Verser la vinaigrette sur les asperges.
- Saupoudrer des œufs durs sur les asperges.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par